De Olympische Spelen zijn in volle gang en vanaf eind augustus tot de eerste week van september vinden de Paralympische Spelen plaats. In totaal komen er 4.400 sporters die afkomstig zijn uit 182 landen in actie. Met maar liefst 329 medaillewedstrijden, 32 sporten en 48 disciplines staat de stad die doorgaans geassocieerd wordt met bijzondere architectuur, kunst en goed eten, deze keer geheel in het teken van sport. Maar hoe gezond is la Parisienne nu eigenlijk? Via welke route loopt ze hard, waar eet ze een gezonde, maar chic ogende salade en wat is er de laatste gezondheidshype? We gaan op onderzoek uit en zien het normaliter klassieke Parijs vanuit een ander, verfrissend oogpunt.

Het cliché van de Parisienne die graag mensen kijkt vanuit het terras met een sigaret in de hand en een glas wijn aan de lippen is een cliché dat anno 2024 nog steeds klopt als een bus. Hedonisme is een groot aspect van de Franse cultuur, maar dat neemt niet weg dat er steeds meer bewuste en gezonde initiatieven hun intrede doen in de drukke stad. Zo opende de Frans-Mexicaanse onderneemster Charlotte Gomez de Orozco drie jaar geleden hotel HOY, een uniek concept hotel dat zich geheel richt op het welbevinden en bewustzijn van de toeristische bezoeker én locals. Hier volgt de lokale Parisienne haar yogalessen in de verwarmde, infrarode yogastudio van YUJ op de eerste etage. Daarna ontbijt of luncht ze in het plantrijke, intieme restaurant Mesa waar uitsluitend vegan gerechten worden geserveerd. Op het moment van schrijven zijn de grote pancakes met paarse mais favoriet, maar je kunt er ook terecht voor een klassieke avocado op toast of zuivelvrije yoghurt met granola. ’s Avonds kun je er Mexican-inspired gerechten bestellen die je bijna zou doen vergeten dat er alleen maar met plantaardige ingrediënten wordt gekookt. Er zijn elke maand nieuwe workshops te volgen zoals de Wim Hofijsbadworkshop, een ouderkindyogales of je kunt een les volgen over hoe je leeft volgens het ritme van je menstruatiecyclus. Maar dat gezondheid en welbevinden niet alleen een kwestie is van de juiste soort beweging en groene voeding weet de jonge onderneemster maar al te goed. De geest moet ook plezier ervaren en geprikkeld worden door al het moois wat de natuur te bieden heeft. In de in-house bloemenwinkel La Floreria stelt de Japanse bloemiste Chiaki Kokami boeketten samen van gedroogde en verse bloemen. Leuk is om plaats te nemen aan de omringende tafeltjes om daar onder het genot van een vegan kokoscappuccino weg te dromen bij de mooie creaties die er worden gemaakt.

Op tien minuten loopafstand van het hotel vind je het nieuwe 48 Collagen Café, een trendy café waar er drankjes worden geserveerd die volgens eigenaresse Amandine een glow op je gezicht toveren. Dankzij het gebruik van collageenrijke ingrediënten zouden de latte’s en smoothies het organisme een boost geven. Hoewel er steeds meer yoga- en pilatesstudio’s worden geopend in de hoofdstad is de sportschool ook populair. Zo opende onlangs het women only-sportschoolconcept Heimat by Waris Dirie haar deuren en deinst de chique Parisienne niet terug voor een flink gepeperd abonnement aan sportscholen als Klay, Blanche, Barry’s Bootcamp en L’Usine. 

Booming op het moment is de pilatesstudio The New Me van ex-advocate Constance de Schrompré. Hier doet la Parisienne niet alleen aan pilates, maar bouwt ze aan haar netwerk door na afloop te blijven kletsen met gelijkgestemden en spontaan een buitenlandse The New Me-retraite in te plannen. De Parisienne die liever een wat actievere vorm van sport beoefent, boxt bij Punch Boxing Studio, een studio waar de les voor de helft uit boxen bestaat en de andere helft bootcamp. Overeten na een flinke zweetsessie doet de Parisienne niet, want dat is niet goed voor de lijn en absoluut niet chic. In het glutenvrije café Judy wordt uitsluitend gekookt met biologische, kwalitatieve ingrediënten en kun je zeven dagen per week terecht voor een all day brunch bestaande uit onder andere een Bali Bowl met rauwe en gekookte groenten, en naturopaat-latte’s die zijn goedgekeurd door een voedingsdeskundige. Shoppen voor een sportoutfit doet de Parisienne bij warenhuis Le Bon Marché. Hier worden modieuze merken als Sweet Pants, Varley, Lululemon en adidas by Stella McCartney verkocht. De vuistregel voor een sportoutfit is haast hetzelfde als bij haar reguliere, dagelijkse outfit: geen felle, schreeuwerige kleuren en niet te veel mixen en matchen met print, kleur en patroon. De Parisienne gaat voor een rustige, simpele outfit die gemaakt is van kwalitatieve materialen en een goede pasvorm heeft.

Lunchen of highteaën doet ze na een shopsessie in het nieuwe Grace Café. In het in-house café van Le Bon Marché kun je in stijl detox-sappen drinken, een gezonde toast met zalm, kip of hummus eten of snoepen van een glutenvrije cheesecake met een laag vetgehalte. Selfcare neemt een prominente rol in beslag bij de bewuste Parisienne: beautyproducten koopt ze graag bij Oh My Cream!, een winkelketen die uitsluitend clean beautyproducten verkoopt. Zo nu en dan trakteert ze zichzelf op een facial bij Biologique Recherche of ondergaat ze een kobido-massage bij Anouk Biard om het geheel op een natuurlijke manier strak te trekken. In de vroege of late avonduren trekt de Parisienne graag haar lichte hardloopschoenen aan van het Franse merk Hoka om zo minder last te hebben van het drukke verkeer. Voor een kort rondje van zo’n drie kilometer rent ze rondom de Eiffeltoren en eindigt ze aan het water bij de Quai Branly, of zoekt ze de Jardin du Luxembourg op waar ze zo’n twee kilometer kan hardlopen. De iets meer gemotiveerde hardloopster rent een rondje van vijf kilometer in het chique Parc Monceau of in Parc des Buttes-Chaumont. Voor een flinke jogsessie van zo’n dertien kilometer rent ze een ronde met uitzicht op de Notre Dame via het meer Lac Daumesnil.

LEES OOK: TOPSPORTTOPICS MET WATERPOLOSPEELSTER SIMONE VAN DE KRAATS

Tekst Marina de Massiac