Waar het bij de Engelsen haast met de paplepel wordt ingegoten, zijn high tea’s in Nederland pas sinds kort een veelvoorkomende bezigheid. Wij doen inmiddels niks liever meer, en maakte een selectie van de 5 meest bijzondere high tea’s die we konden vinden.
Royaal theeleuten bij het Amstel Hotel
In het hart van het prestigieuze Amstel Hotel vind je de lounge, waar elk weekend de fameuze Afternoon Tea wordt geserveerd. Hier ontsnap je even aan de drukte van de stad en dompel je jezelf een middag volledig onder in elegantie. Je drinkt je kopje thee (natuurlijk) uit traditioneel porselein en krijgt de meest bijzondere theecombinaties voorgeschoteld. De thee wordt vergezeld door de perfecte balans tussen zoet en hartig.
Frans-Caribische tea bij The College Hotel
The College Hotel heeft onlangs een intensieve renovatie ondergaan in samenwerking met niemand minder dan Piet Boon. Niet alleen het hotel is volledig vernieuwd, ook het menu van de Bar & Bistro heeft een make-over gekregen. Hier geniet je nu van een High Tea met Franse elegantie en een vleugje Caribische island vibes, op elk moment van de dag. Van brioche met truffel-eiersalade en tarte tatin met ui, geitenkaas en macadamia, tot mini-scones en madeleines. Oh, en voor we het vergeten: The College Hotel heeft een prachtige binnentuin waar je ook uitstekend van de High Tea kunt genieten!
LEES OOK: THE STEAMED SEAFOOD BAR
Limited Edition Pride Tea bij Waldorf Astoria Amsterdam
Pride is prachtig en dat moet gevierd worden. De hele maand augustus (met uitloop naar september) kun je daarom in de iconische lounge van Waldorf Astoria Amsterdam, Peacock Alley, genieten van een speciale Pride Afternoon Tea. Van woensdag tot en met zondag, tussen 15:00 en 17:00 uur, word je getrakteerd op een unieke tea-ervaring, waarin elke lekkernij symbool staat voor een aspect van Pride. Denk aan hartige hapjes zoals een auberginecracker met geitenkaas en honing, BBQ-knolselderij met truffelcrème, en oester met kaviaar en zalmtartaar. Gevolgd door zoetigheden zoals appelganache met witte chocolade en pecannoten en kersencompote met tijm. Elk hapje heeft zijn eigen relatie met Pride, zoals Love, Respect, Everyone is Welcome of Be Yourself.
Signature Royal Afternoon Tea bij Het Weeshuis in Gouda
Zeg je Afternoon Tea, dan zeg je Het Weeshuis. Niet alleen zijn ze er hier extreem goed in, ook kun je bij mooi weer in de sprookjesachtige binnentuin genieten van de tea’s, die regelmatig van thema wisselen. Emily in Paris, Kerst en La Dolce Vita passeerden eerder de revue en de signature tea bestaat op dit moment uit een Royal Afternoon Tea. Een heerlijke ervaring vol verfijnde patisserie en thee van Damman Frères. Van donderdag tot en met zondag, tussen 12:00 en 17:00 uur, kun je genieten van een zorgvuldig samengestelde Afternoon Tea in een omgeving die historie en mysterie ademt. Geniet van delicate hapjes zoals citroen-yoghurt haasjes, Black & White Diamonds, finger sandwiches en huisgemaakte scones. Reserveren is aan te raden vanwege het beperkte aantal plekken.
Afternoon Tea in the clouds bij LuminAir
Sindskort kun je bij LuminAir genieten van de nieuwe Afternoon Tea in the clouds, elke donderdag, vrijdag en zaterdag van 13:00 tot 17:00 uur. Verwacht een welkomstcocktail, een starter, een afternoon tea-étagère, iets lekkers van de bonbon- en lollypopkar en onbeperkt thee. De gerechtjes variëren van brioche met foie royal de canard, eendenrillettes en cranberry, en een magnum van zalm, kreeft en yuzu, tot malakov met hazelnoot, amandel, pistache en chocolade. De thee die wordt geserveerd is de exclusieve Maker’s Private Reserve van Dilmah, alleen verkrijgbaar op geselecteerde locaties wereldwijd.
