Het is een ware TikTok-hit: de crunchy pistachechocoladereep uit Dubai. De crunch, de chocolade, de pistache… Overheerlijk! Nu het warme weer daar is, is er ook ijskoffievariant van deze populaire reep ontstaan. Na het proeven van deze ijskoffie met pistache, chocolade en crunch wil je nooit meer anders. Hoe je deze maakt, lees je hier!
Wat heb je nodig?
– Hoog glas van Rebottled
– Handvol ijsblokjes
– ½ eetlepel pistachecrème
– ½ eetlepel chocoladesaus
– 200 ml koude (plantaardige) melk
– Espresso koffiecup van De Koffiejongens
– 50 gram Künefe (kadayif)
– Een eetlepel ongezouten boter
Extra tip: scheut pistache siroop
LEES OOK: RESTAURANT BISOUS IS NEW IN TOWN!
Zó maak je het
- Snijd de kadayif in kleine stukjes
- Bak het met de boter in een paar minuten in de koekenpan mooi lichtbruin
- Doe een halve eetlepel pistachecrème in het glas door het langs de zijkanten te strijken
- Vul het hele glas met blokjes ijs
- Giet er een halve eetlepel warme of koude chocoladesaus bij
- Klop de melk (naar keuze) koud op en voeg het toe tot aan de bovenkant van het glas
- Zet een Espresso en voeg toe
- Top deze ijskoffie af met de gebakken kadayif op je melkschuimlaag
- Voor de finishing touch kun je een shot pistache siroop toevoegen
- Steek er een rietje in, roer het geheel en geniet van dit bijzondere moment!
