In de lente draait het weekend om vertragen, genieten van de eerste zonnestralen en een wereld die langzaam ontwaakt uit haar winterslaap. Neem plaats op het terras, bestel een heerlijke cocktail en geniet van oesters of een yogales in de buitenlucht. Dít staat er volgend weekend op de planning!

Cocktails bij Shakerato 
There’s a new hotspot in town! Start je weekend feestelijk bij Shakerato waar de Italiaanse aperitiefcultuur en gastvrijheid centraal staat. Naast de klassieke cocktails en heerlijke wijnen, serveert Shakerato verfijnde gerechten in samenwerking met de buren: niemand minder dan Michelin-bekroond restaurant Showw.

Vinyasa flow bij Pllek 
Een rustige afsluiter van het weekend vind je op zondag bij Pllek, waar een Vinyasa Flow yogales met uitzicht over het IJ wordt gegeven. Tijdens deze les, van 10:30 tot 12:00, beweeg je door een dynamische flow terwijl je uitkijkt over het water en de NDSM-werf. Na afloop blijven veel mensen hangen voor koffie, brunch of lunch op het terras: zeker als de zon schijnt is dit een van de fijnste plekken van Noord.

Oester Zondag bij Van de Werf
Geniet bij Van der Werf van hun Oester Zondag. Vanaf de middag worden hier verse oesters geserveerd, vaak gecombineerd met een glas wijn of bubbels. De sfeer is ontspannen en een beetje Frans: lange tafels, zon op het terras en mensen die blijven hangen voor nog een drankje.

BVO’tje! (broodje voor onderweg) 
Voor een meer casual weekend moment zijn er in Amsterdam ook een paar plekken waar je perfecte broodjes kunt halen voor onderweg. Bij Casa di David Deli vind je Italiaanse deli-broodjes met bijvoorbeeld mortadella, burrata of gegrilde groenten. Toch zin in een Spaans hapje? Ga dan naar Bodegon waar elke week weer een nieuwe special op de kaart staat met de beste Spaanse ingrediënten.

Amsterdam Cocktail Week bij LuminAir  
Eén van de plekken waar je tijdens Amsterdam Cocktail Week naartoe wilt is LuminAir. Bovenin het DoubleTree Hilton CS hotel, met een panoramisch uitzicht over de skyline van Amsterdam, draait hier alles om “Cocktails Above the Clouds”. Gedurende de hele periode van 27 maart tot en met 5 april serveren de bartenders van LuminAir een speciale cocktailkaart in samenwerking met Diplomático Rum. Verwacht geen standaard drankjes, maar echt uitgewerkte creaties waarin smaken, texturen en presentatie samenkomen. Zo is er de frisse Moji-Tea, waarin rum wordt gecombineerd met Ceylon thee, pistache en munt: licht, kruidig en perfect als eerste drankje van de avond. Liever alcoholvrij? Dan is er voor elke cocktail een 0% variant die net zo gelaagd is.

LEES OOK: Restaurants waar je jouw weekend een culinaire draai geeft