Vandaag is het Wereld Martini Dag! Vrijdag is natuurlijk de perfecte dag om dit te vieren. De ‘shaken, not stirred’-Martini kennen we natuurlijk allemaal van de populaire Bondfilms. Maar er zijn veel meer heerlijke variaties. Speciaal voor deze dag deelt Syper Lyan’s Ryan Chetiyawardana, ook wel Mr. Lyan, hét recept van zijn huidige favoriete Martini!

Een martini blijft één van zijn all time favorite drankjes. De smaak is heel persoonlijk en hoewel simpel in zijn ingrediënten, is het moeilijk om het drankje naar de gewenste hoogtes te brengen. Een van de huidige favo’s van Mr. Lyan is thuis ontstaan. Hij miste om het drankje voor vrienden en familie te kunnen maken, maar deze Martini is de ideale toast voor het diner na een lange dag. Het is een rijkere versie, maar perfect voor thuis!

Wat heb je nodig?

• 55 ml Beefeater London Dry Gin
• 15 ml Martini Extra Dry
• 1 dash oranjebitter
• 1 dash witte absint

Easy as it is: roer de ingrediënten goed door met ijs, zeef het drankje in een martiniglas en garneer met een Nocellara-olijf. Cheers!