Binnenkijker
Deze hotspot opende onlangs zijn deuren in de stad van de liefde
In het nieuwe restaurant Lafayette’s werden kosten noch moeite gespaard om een oud ‘Hotel Particulier’, oftewel een riant privéverblijf, om te toveren tot een hedendaags, luxueus restaurant. De Spaanse architect Lazaro Rosa-Violan werd door de Parijse restaurantgroep Moma aangesteld als creatief brein, en de Senegalese chef Mory Sacko als chef-kok.