Chez van Rijn heeft zijn deuren geopend op het Rembrandtplein. Het bistroconcept is gevestigd in het monumentale pand De Kroon, waar historie, familie en toegankelijk genieten samenkomen. Al ruim 125 jaar vormt dit pand een ontmoetingsplek voor Amsterdammers. Wat ooit geopend werd ter ere van de kroning van koningin Wilhelmina, is uitgegroeid tot een levendige plek. En nu presenteert het zich in een volledig nieuw jasje.

Chez van Rijn is geïnspireerd op de warmte en levendigheid van de bistro’s in Parijs. Op de kaart vind je klassiekers zoals oesters, mosselen en steak tartaar. De gerechten draaien om smaak, traditie en vakmanschap. Of je nu komt voor een kopje koffie, een lekkere lunch of een diner in de avond: het concept draait om goed en betaalbaar eten, in een fijne sfeer zonder drempels. Ook muziek speelt een belangrijke rol in de bistro. Vrijdag en zaterdag draait er een dj, en op zondag klinkt er live pianomuziek rond de grote vleugel, soms begeleid door zangklassiekers. Chez van Rijn biedt ruimte voor zowel spontane bezoekers als grote gezelschappen. Op deze manier wil Van Rijn opnieuw een huiskamer van de stad worden.

Iconische locatie
Het pand heeft de afgelopen jaren meerdere invullingen gekregen. Zo kende de stad De Kroon eerst als een café-restaurant en later als Van Rijn Kitchen & Bar. De nieuwe invulling, Chez van Rijn, bouwt voort op de ziel van het gebouw en de herinneringen van de stad. Tijdens de verbouwing zijn rijke materialen gecombineerd met de originele elementen. De verschillende ruimtes in het restaurant creëren hun eigen sfeer, terwijl de kroonluchters en een grote vleugel midden in de zaak de grandeur van het
art-nouveau-pand tot leven brengen.