2020-1 Cover F&B

F&B

News

Veganuary

7x veggie forward topadresjes

Liefhebber van groenten of eet je het liefst vegan of vega? Bij deze adresjes zit je altijd goed! Wij tippen onze veggie forward favorieten door heel Nederland.

Lees verder

shift in alcoholgebruik

Alcohol minderen niet langer alleen fenomeen van nieuwjaarsvoornemens

Terwijl Dry January voor de deur staat, blijkt dat de zomer populairder is om alcoholgebruik te minderen. Dit blijkt uit onderzoek naar alcoholgebruik van het botanische biermerk Lowlander, uitgevoerd door Future of Food Institute. Het onderzoek laat zien dat Nederland aan het begin staat van een blijvende shift in alcoholgebruik.

Lees verder

Het Eerste Avondmaal met

Miljuschka Witzenhausen

In de nieuwe podcastserie Het Eerste Avondmaal nodigt Miljuschka Witzenhausen opvallende duo’s uit om samen terug te blikken op 2024. Ze delen hun persoonlijke hoogte- en dieptepunten en kijken samen vooruit naar 2025. Deze podcast is een uitnodiging aan iedereen voor een leuk, intiem kerstdiner bij Miljuschka. Vanaf 20 december exclusief op Podimo.

Lees verder

Tsukasa Hagimori van Yamazato

6-gangen Moët & Chandon Grand Vintage-diner

In de sfeervolle laatste maand van het jaar presenteert Moët & Chandon met trots een exclusief culinair hoogtepunt: het zes gangen Moët & Chandon Grand Vintage-diner bij het met een Michelinster bekroonde Yamazato Restaurant in Hotel Okura Amsterdam.

Lees verder

NIEUWE HOTSPOT

Hot & happening: Koreaanse BBQ

Koreaanse BBQ is trending! Niet gek, want het is lekker én gezellig. Een nieuwe Koreaanse BBQ-hotspot heeft haar deuren geopend, zo vind je op het Kleine-Gartmanplantsoen in Amsterdam, tegen het Leidseplein aan, de tweede locatie van Nomi, bekend om hun authentieke Koreaanse BBQ.

Lees verder

5 boodschappentips

om jouw kerstmenu nét wat unieker te maken

Kerst draait om gezelligheid, liefde en… lekker eten natuurlijk! Ieder jaar is het weer een uitdaging om een vernieuwend kerstmenu voor je vrienden en familie op tafel te zetten. Met deze vijf producten geef je jouw menu dit jaar een biologische en feestelijke upgrade.

Lees verder

SHAKE & CHEERS

Cocktailrecept: Tecán Espresso Christmas

Nog op zoek naar een feestelijke cocktail om te serveren tijdens de feestdagen? Zoek niet verder, want met deze Técan Espresso Christmas-cocktail steel je de show. Een soort Espresso Martini, maar dan nét anders. Shake & cheers!

Lees verder

IN AMSTERDAM

Hier vier je oud & nieuw!

Laat het plannen van New Year’s Eve beginnen. Ben je nog op zoek naar een plek met leuke vibe waar je na het eten kunt blijven hangen? We got you! Bij deze plekken, verspreid door Amsterdam, kun je op 31 december terecht voor een heerlijk avondje met eten, drinken, leuke mensen en muziek. Happy new year! 

Lees verder

4 heerlijke recepten

Feesttafel

De feestdagen staan voor de deur – en dat betekent tijd om uit te pakken! Op zoek naar nieuwe receptinspiratie? Onderstaand vind je vier exclusieve feestdagenrecepten, zoals de borrelkerstkrans of de kleurrijke frittata – ideaal om zelf culinaire hoogtepunten te creëren.

Lees verder

Coco & Sebas

Magische chocoladecreaties voor de feestdagen scoor je hier!

De feestdagen komen eraan, en bij Coco & Sebas draait alles om deze tijd van het jaar nóg specialer te maken. Handgemaakte chocolade die elke feestelijke gelegenheid extra bijzonder maakt! Of je nu op zoek bent naar een smakelijk cadeau voor je dierbaren of een lekkere traktatie voor jezelf, de chocolade van Coco & Sebas brengt gezelligheid en smaak in elke hap!

Lees verder