Café Cliché in Amsterdam-Oost
De gezellige buurtbrasserie
Café Cliché is anders. Hier wordt gekookt zoals de chef dat thuis doet: goed en lekker, maar niet duur of exclusief. Het is een plek om je thuis te voelen, alleen of samen met vrienden of familie. De open keuken, loungebanken en warme uitstraling zorgen voor een heerlijk huiskamergevoel.
Met 120 couverts is Café Cliché geen kleine zaak. Toch doet het door de opzet en het gebruik van tussenmuren, nisjes en zitjes knus, gezellig en vooral huiselijk aan. De basiskleuren zijn donker, met veel hout en leer, een druk behangetje hier en een stoere muurschildering daar. Via de trap naar beneden kom je bij nog een restaurantgedeelte waar ook een speelkamer voor kinderen is, ideaal voor ouders. Het menu staat vol klassiekers met een twist en typisch Amsterdamse namen. Zo heet de allesbehalve clichécarpaccioeen ‘dijenkletser’ en bestel je met een ‘bordeelsluiper’ een voorgerechtje met pittige tonijn. Met een driegangenmenu voor 39,50 euro is het een fijne stek voor een doordeweekse hap, met het arty huiskamerinterieur een lekkere plek voor een vrijdagmiddagborrel, weekendbrunch of uitgebreid diner. David Baxter en Berber Vergeest hebben de dagelijkse leiding en zijn ontzettend goed op elkaar in gespeeld. Chef Baxter houdt wel van een praatje, dus de open keuken is voor hem ideaal. Vergeest verzorgt de ontvangst en de correcte, maar altijd persoonlijke bediening. Kortom: een buurtbrasserie waar iedereen zich op z’n gemak voelt.