Dinner served

De kunst van het ontvangen en vegan koken

De Belgische Morgane van Marcke bracht onlangs haar nieuwe kookboek Dinner Served uit. In het pastelkleurige boek maakt de lezer kennis met zes intimi, waaronder Inge Onsea, medeoprichtster van het modemerk Essentiel Antwerp, die hun liefde voor goed eten en hun stijl bespreken. De meer dan zestig plant-based recepten begeleiden je van ontbijt tot dessert aan de hand van een gezonde karamelshake, Aziatische groentepannenkoekjes, kruidige noedelsoep en tiramisu met zijdentofoe.

Het boek is meer dan een vegan kookrepertoire: ‘Alles smaakt beter uit een mooi bord of glaasje.’ aldus de estheet pur sang die de gerechten voorzag van kleurrijke, inspirerende styling.