Geen alcohol, goede voornemens… In januari ‘mogen’ we heel veel niet van onszelf. Als tegenbeweging is Try January ontstaan, waarbij je volledig buiten je comfortzone treedt. Nieuwe dingen uitproberen; restaurants bezoeken die je normaal zou overslaan, jezelf extra goed trakteren op een staycation, of juist extreem betaalbaar overnachten… Kortom: ontdek het onbekende! Wij helpen je alvast op weg met tips in Amsterdam.

Kaasfonduen in een Oostenrijkse chalet in de wolken
De bekende rooftopbar LuminAir, lekker centraal gelegen naast station Amsterdam Centraal, heeft een privézusje genaamd Eclipse. Dezelfde verdieping en hetzelfde uitzicht. Speciaal voor de wintermaanden toverden ze Eclipse om tot Chalet in the Clouds, een winterwonderland compleet met kaasfondue, terwijl je omringd bent door lichtjes en (kerst)decoratie. Kaasfonduen deed je zelden op zo’n goed gedecoreerde plek met een schitterend uitzicht.

Al werkend aan jezelf het nieuwe jaar in bij Pllek
Aan het IJ, in Amsterdam Noord, vind je Pllek. Een restaurant en bar waarvan je waarschijnlijk nog niet wist dat ze regelmatig events organiseren die goed zijn voor Body & Mind. Zoek het in januari eens bij jezelf en boek de New Year’s Vision Board Session of een ademworkshop. Altijd al benieuwd geweest hoe het is om in een ijsbad te liggen? Grijp je kans op 26 januari, want dan geeft Chris Wenker een begeleide workshop. Jezelf belonen doe je naderhand met een heerlijke lunch of diner in het gezellige restaurant met uitzicht op het kabbelende water.

Betaalbaar overnachten tijdens MasterCard Hotelnacht
Op 18 en 19 januari staat Amsterdam weer in het teken van de Hotelnacht. Meerdere hotels zetten hun deuren die dagen wagenwijd open voor de Amsterdammer die dit soort bezoekjes normaliter aan zich voorbij laat gaan. Dit jaar staat het weekend in het teken van ‘Celebrating Amsterdam’. Van Matcha workshops tot slapen in het hotel van je dromen voor een schappelijk prijsje.

Kook zelf een Michelinwaardig diner met SOUS
Met een maaltijdbox van SOUS tover jij met gemak thuis een sterrendiner op tafel. Klinkt nogal uit je comfortzone? Dat is juist de bedoeling tijdens Try January. Dus bestel die culinaire doos en ga aan de slag met recepten van onder andere Onno Kokmeijer, Ron Blaauw en Brut172**. Het voorwerk is al voor je gedaan, jij hoeft je alleen nog druk te maken over de finishing touches en een prachtig opgemaakt bord.

Voel je on top of the world in een luxe suite
Een staycation is altijd een goed idee, helemaal na de drukke feestdagen. Maar kijk dit keer eens verder dan het standaard natuurhuisje. Heb je bijvoorbeeld weleens in een luxe suite overnacht? Laat je inspireren door unieke opties in de stad, zoals de LuminAir Suite in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, waar de sfeer van de iconische rooftop cocktailbar perfect wordt gecombineerd met het comfort van een privésuite. Of beleef de romantiek opnieuw in de John en Yoko Suite van Hilton Amsterdam, een plek doordrenkt met geschiedenis. Een overnachting in een van deze bijzondere suites zorgt gegarandeerd voor een onvergetelijke ervaring.

Hoogtevrees overwinnen
Lekker schommelen met een 360-gradenuitzicht over de stad terwijl je roterend aan je cocktail nipt. Dat kan boven op de A’dam Toren, een speeltuin voor daredevils. Waag je eerst aan Over the Edge, een schommel op 100 meter hoogte om vervolgens bij te komen met een hapje en drankje bij restaurant Moon, op de 19e etage. Dit restaurant draait langzaam om haar as waardoor je een prachtig uitzicht hebt over de hele stad.