De zomervakantie is in volle gang, maar het weer is op zijn zachtst gezegd wisselvallig en dat kan soms om de nodige inspiratie vragen. In need of tips voor een heerlijk dagje uit? Say no more. Deze twaalf fijne eet-plekken zijn zeker een bezoekje waard én bevinden zich in de leukste steden voor een mini citytrip in eigen land!

1. The Green Rose – Arnhem

Wist je dat Arnhem een enorm leuk aanbod aan winkels heeft? Wissel je huidige shopstad eens af met deze Rijnstad. Uiteraard is een citytrip naar Arnhem niet compleet zonder een bijzonder diner bij The Green Rose. Waarom? Onder meer vanwege eigenaar Jin Hu – een autodidact op het gebied van koken, die het vak leerde door heel veel te proeven. Het concept van de Green Rose is ontstaan vanuit de filosofie zoveel mogelijk gasten kennis te laten maken met wat onze natuur te bieden heeft. Duurzaam én met gebruik van lokale producten. 

2. Disch – Den Bosch

Zin in een dag Bourgondisch genieten en Brabantse gezelligheid? Dan ligt Den Bosch als eindbestemming natuurlijk voor de hand. Alleen al voor het heerlijke eten kun je een hele dag uittrekken. Eén plek die in ieder geval niet overgeslagen mag worden, is restaurant Disch waar Amber Hoekstra de trotse eigenaresse van is. Als echte Bourgondiër weet ze alles van wijn en spijs en is het haar missie om haar gasten de allerbeste gastbeleving mee te geven. Kortom, het is heerlijk vertoeven aan de dis bij restaurant Disch.

3. Vooges – Zandvoort

Een dagje strand is altijd goed. En één van de leukste strandtenten voor de hele familie is Vooges in Zandvoort. Tip: reserveer voorafgaand aan je bezoek online alvast een bedje en via TheFork-app een tafel voor de lunch, zodat je op je gemak een dag strand tegemoet kunt gaan. Zo kun je direct terecht op je uitgestalde bedje en genieten van al het eten en drinken op het terras van Vooges.

4. The Millèn, Marriott Hotel – Rotterdam

Wil je echt even uitchecken? Maak dan van je dagje weg een heerlijke staycation. In hartje Rotterdam vind je sterrenrestaurant The Millèn* van chef-kok en eigenaar Wim Severein. The Millèn is gevestigd in de iconische Millenniumtoren, op de eerste verdieping van het Rotterdam Marriott Hotel. Onze favoriet op de kaart? De gerookte kreeft. Yum, daar knap je van op tijdens een nachtje weg.

5. Tante Lein – Breda

Geen zin in verplicht familiebezoek? Dan zeg je gewoon dat je al een afspraak hebt met tante Lein. Niet in je uppie, want Tante Lein in Breda legt de hele familie graag in de watten met haar Aziatische streetfood gerechten. Alle gerechtjes zijn om te delen, dus ideaal om samen met de hele familie van te genieten.

6. Wolf Atelier – Amsterdam

Een avond uit eten bij Wolf Atelier is een beleving op zich en staat garant voor wat oeh’s en aa’s. De locatie met uitzicht over Amsterdam is er een waar je gerust een date mee naar toe kunt nemen en geeft je het gevoel echt even op culinaire reis te gaan. Chef Michael Wolf beschrijft de ‘Wolf-ervaring’ als volgt: ‘Passie, details en smaak proberen we bij iedere gast opnieuw te perfectioneren.’ Dat spat ervan af, want het gerecht met oesters wil je het liefst inlijsten, zo mooi is het. 

7. Hotel en Restaurant Central Park – Voorburg

In dit boutique hotel, gelegen aan een sprookjesachtig park genaamd ‘Vreugd en rust’ in Voorburg, kun je na een uitgebreid diner ook verblijven in een van de veertien kamers. Voor de liefhebbers van historische feitjes; vraag een rondleiding door het monumentale pand aan bij meestergastheer Joey de Kruijf.

8. Koenraad – Utrecht

Deze zomer hebben wij door het wisselvallige weer stiekem al de herfst vibes te pakken. Een wijntje bij de openhaard is precies waar je dan zin in hebt en dit kan uitstekend bij Koenraad in Utrecht. Als er wel zomerse temperaturen op het menu staan, dan kun je je altijd nog verplaatsen naar het mooie terras aan de Voorstraat. 

9. House of Pancakes – Haarlem

Tijdens een vakantie mag alles, dus ook good old pancakes mogen niet ontbreken. Kies voor Amsterdams buurman Haarlem, want daar zit een plek die de pancakes niet zo basic maakt. Bij House of Pancakes vind je de ‘Hello Beauty’ met appel en kaneelsuiker, maar ook een ‘Japonais’ variant met kippendijen op de kaart. Een ideale spot voor lunch of diner!

10. Hey Days – Eindhoven

Nog een fijne plek onder de rivieren waar je gemakkelijk een dag (of twee) door brengt: Eindhoven. Dansen, een cocktail drinken of samen met de familie genieten van verschillende Midden-Oosterse mezzes. Dat kan bij Hey Days in Eindhoven. Het menu bevat verschillende elementen; van een gevulde aubergine tot een frisse bulgursalade; we want it all. 

11. Restoclub Normandy – Maastricht

Maastricht voelt bijna als het buitenland aan. En waar kun je direct na een lange treinreis terecht voor een lunch of diner in een hippe setting? Juist! Bij Restoclub Normandy aan de Spoorweglaan in Maastricht. Bij deze heerlijke plek kun je je de hele dag vermaken, van een boozy brunch tot aan een romantisch diner. En trek je mooiste pak aan, want daarna kun je vast en zeker nog een dansje wagen bij de bar.

12. Harbour Cafe – Groningen

Er gaat niets boven Groningen. Tijdens het varen kun je makkelijk met je bootje aanmeren aan de Oosterhaven bij het Harbour Cafe. En wat bestel je hier? Natuurlijk een vers gevangen vis met een goed glas wijn. Wil je liever aan boord eten, dat kan geregeld worden. Dat is pas een lekker vakantiegevoel!

Bron: TheFork