Op vrijdag 23 oktober vieren we Global Champagne Day: dé dag om te proosten met de meest bekende mousserende wijn ter wereld. Leuk detail: de dag valt dit jaar op een vrijdag, wat het een mooie aanleiding maakt om het weekend net wat feestelijker in te luiden.
Amsterdam heeft een veelzijdig aanbod aan hotspots waar champagne de hoofdrol speelt, van intieme gastrobars en visrestaurants tot rooftopbars en luxe hotels. Ter inspiratie hebben we acht horecazaken in de stad op een rij gezet om Champagne Day in stijl te vieren.
Bar Du Champagne – sfeervolle gastrobar met ruime keuze
In deze warm verlichte gastrobar met houten accenten en een marmeren bar staat champagne absoluut in de hoofdrol. De kaart is indrukwekkend en veelzijdig: je ontdekt er zeldzame cuvées van kleinschalige champagnewevers (vignerons) én gevestigde topklassiekers per glas of fles. Perfect te combineren met verfijnde kleine Franse gerechten en verse oesters.
The Champagne Room – Borrelen op de Dam
Wist jij dat je midden op de Dam in alle rust champagne kunt drinken? Verscholen achter de deuren van het klassieke Grand Café Krasnapolsky vind je The Champagne Room. Een intieme, luxe kamer waar je iconische namen zoals Moët & Chandon, Veuve Clicquot en Ruinart per glas of fles drinkt, perfect te combineren met Osetra kaviaar of bar bites.
LuminAir Amsterdam – Champagne & oesters met skyline view
Met een opvallend, op wolken geïnspireerd designinterieur, sfeervolle verlichting en grote raampartijen biedt deze rooftopbar een indrukwekkend zicht over Amsterdam. Upgrade je tussen 17:00 en 22:30 uur je borrel met een fles Pommery Brut Apanage champagne en zes verse oesters (€149).
BISOUS – Parijse glamour, kaviaar en topchampagnes
BISOUS brengt uitgesproken Parijse flair naar Amsterdam. Champagne is hier het hart van de kaart: je hebt keuze uit een indrukwekkend rijtje tophuizen zoals Ruinart, Pol Roger, Billecart-Salmon en Krug. Ook de Guy Charlemagne Blanc de Blancs wordt er per glas geschonken. Perfect te combineren met hun klassieke kaviaarservice op ijs, geserveerd met warme blini’s en crème fraîche.
Waldorf Astoria Amsterdam – Champagne voor élk moment van de dag
Aan de Herengracht vormt het Waldorf Astoria een rustgevend en klassiek decor. In de historische Peacock Lounge staat champagne centraal tijdens het namiddagmoment: van een glas naast hun bekende Afternoon Tea tot een ontspannen borrel met verse Irish Mór-oesters. Hier schenken ze de mooiste cuvées in, waaronder het hoogwaardige huis Pol Roger. Voor de ultieme avondborrel stap je in hetzelfde hotel binnen bij The Vault Bar, verborgen in de historische bankkluizen, waar cocktails met champagne worden geschonken.
Twenty Third Bar – Michelin-bites en champagne op grote hoogte
Op de 23e verdieping van Hotel Okura biedt deze cocktail- en champagnebar een spectaculair uitzicht over heel Amsterdam. Je geniet er van een uitgebreide selectie champagnes per glas en fles, vergezeld door bar bites die zijn bedacht door de Michelinsterrenchef van restaurant Ciel Bleu.
The Seafood Bar – Toegankelijke kwaliteit en happy hour
Met een licht interieur en vitrines vol verse vis is dit een geliefde plek voor een informele champagne-stop. Je combineert je glas champagne met een internationale oesterproeverij met varianten uit drie landen. Extra voordelig: tijdens het dagelijkse Oyster Happy Hour tussen 15:00 en 17:00 uur kosten de verse oesters slechts 1,50 euro per stuk.
Brut de Mer – Franse bistro sfeer in De Pijp
Parijse chic, maar dan op z’n Amsterdams: gewoon op het terras aan het Gerard Douplein. Met een marmeren oesterbar, visvitrine en een levendige sfeer brengt Brut de Mer de Franse brasserie naar De Pijp. Ze schenken vier topchampagnes per glas en fles, speciaal geselecteerd voor hun zes soorten oesters. De absolute aanrader op de kaart? De Jean Dumangin Brut Rosé Héritage Premier Cru, een rosé-champagne die verrassend goed past bij het ziltige van een oesterproeverij.
Thuis vieren? Hier koop je de beste champagnes van Amsterdam
Liever thuis op de bank in pyjama proosten? Om te zorgen dat je niet met een standaard supermarktbubbel eindigt, tippen we deze gespecialiseerde boetieks voor bijzondere flessen en deskundig advies: L’Atelier du Champagne, Jerome’s Champagne, Brouzje en Champagnes.nl.
