Nieuw!
Column Giorgia’s kitchen
De half-Italiaanse Giorgia is culinair ondernemer en de drijvende kracht achter Giorgia’s Kitchen. Ze is getrouwd en moeder van twee zonen, Jagger en Johnny. Ze bouwde een succesvol cateringbedrijf op en via haar populaire socialmediakanalen inspireert zij dagelijks een groot publiek met haar gerechten.
‘Zoals je misschien weet, is mijn werk best fysiek: lange dagen, veel tillen, urenlang op mijn benen staan. Daardoor probeer ik doordeweeks zoveel mogelijk gezond te eten en regelmatig te sporten. Sporten is voor mij niet alleen een manier om fit te blijven, maar ook een moment van mentale rust. Boksen bij Menno van Sin City is een must, ik kan echt niet zonder! Ik ben de eerste om te zeggen dat ik me zonder mijn wekelijkse workout niet echt ‘heel’ voel. En als het druk is en ik niet naar de sportschool kan, zoek ik altijd wel even de tijd om een wandeling te maken, met een podcast in mijn oren of gewoon met een lekker muziekje om mijn hoofd leeg te maken. De decembermaand is altijd een beetje een uitzondering. Die komt met de gezelligheid van het feestseizoen, extra lekkers op tafel en ja, misschien ook een paar extra kilo’s. Maar dat is helemaal niet erg. Januari is weer een moment om tot rust te komen, balans te zoeken en de focus terug te brengen naar mezelf. Hoe zorg ik ervoor dat ik mezelf fit blijf voelen en toch blijf genieten van alles wat het leven me te bieden heeft?’
De volledige column lezen? Dat doe je nu in de nieuwe Talkies!
