Iconisch, historisch en overheerlijk
Dé tip voor de start van een culinaire zomer
Restaurant Suus, gevestigd in Hotel De Plesman in Den Haag, introduceert twee nieuwe én heerlijke concepten voor de start van deze zomer. In het monumentale voormalige KLM-hoofdkantoor in Den Haag kun je vanaf nu elke week genieten van een Plat du Jour en je weekend goed beginnen met Oester Vrijdag. Suus is een stijlvolle ontmoetingsplek voor hotelgasten, locals en liefhebbers van goed eten. Dit is wat je kunt verwachten.
Hotel De Plesman is sinds maart 2025 geopend in een van de meest iconische monumentale panden van Den Haag. Het luxury lifestylehotel heeft een unieke en inspirerende nieuwe invulling gekregen, die voortbouwt op de nalatenschap van KLM-oprichter Albert Plesman.
Plat du Jour
Met de Plat du Jour kun je wekelijks genieten van een wisselend culinair menu. Voor een aantrekkelijke prijs krijgen gasten een herkenbare klassieker voorgeschoteld. De aftrap is een heerlijke Franse coq au vin, inclusief een bijpassend glas wijn. Dé perfecte manier voor hotelgasten én Haagse locals om ongedwongen aan te schuiven in een setting vol historie en design.
Oester Vrijdag
Wil je je weekend écht goed inluiden? Dan ben je bij Suus aan het juiste adres. Iedere vrijdag van 16.00 tot 19.00 uur geniet je van verse oesters, of kies je voor de perfecte combinatie van twee oesters met een glas crémant. Wanneer de zon schijnt, verhuist de borrel gewoon naar het terras. De sfeer wordt compleet gemaakt door een vinyl-dj.
Het verhaal achter ‘Suus’
In het restaurant leeft de aanwezigheid voort van Suus Plesman, de echtgenote van KLM-oprichter Albert Plesman. Ze was een stille kracht als het ging om het verbinden van mensen. Haar vertrouwde manier om bruggen te slaan en mensen samen te brengen? Een heerlijke maaltijd.
In de jaren dertig, toen de spanningen tussen Albert en zijn KLM-piloten opliepen, kwam Suus met een eenvoudig maar geniaal idee: iedereen werd uitgenodigd voor een stevige, zelfgemaakte maaltijd met een glas wijn. Haar enige voorwaarde? Niemand mocht vertrekken voordat de vrede was gesloten. Tot op de dag van vandaag voel je in Suus de verbinding en gezelligheid die zij wist te creëren.
Headerfoto: De Plesman
