Culinair Landgoed Parc Broekhuizen is een magische plek. Dat voel je meteen wanneer je de brede oprijlaan betreedt, op weg naar het imposante hoofdgebouw: een historische blikvanger aan de rand van Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug. Parc Broekhuizen is meer dan een landgoed; het is een plek waar culinaire verfijning, gastvrijheid en historie samenkomen. Een bestemming om te genieten, te vertragen en bijzondere momenten te beleven, zoals een sprookjesachtige huwelijksdag Bridgerton-style. We vertellen je meer!

Terug naar toen met een stukje historie: de naam Broekhuizen klinkt al eeuwenlang door in de geschiedenis. Al in 1400 duikt de naam op in de archieven, en vanaf de zeventiende eeuw staat het landgoed bekend als statige ridderhofstad: een plek waar adel resideerde, omringd door grachten, lanen en uitgestrekte landerijen. Deze rijke historie is tot op de dag van vandaag voelbaar en zichtbaar aanwezig en verweven in alles wat het landgoed zo bijzonder maakt. Het Hoofdhuis, dat sinds 1810 zijn karakteristieke en imposante uitstraling draagt, vormt nog altijd het kloppende hart van het imposante landgoed. Een plek waar grandeur en historie samenkomen en waar je een stap terug in de tijd zet.

10-jarig jubileum
Na een zorgvuldige restauratie opende Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in 2016 opnieuw zijn deuren, waarmee het landgoed dit jaar zijn tienjarig jubileum viert. Een verblijf voelt als een ontsnapping aan de dagelijkse drukte. In het boutiquehotel, met tweeëntwintig kamers en suites verdeeld over het Hoofdhuis en het Koetshuis, word je omringd door stilte, natuur en comfort. Vanuit je kamer kijk je uit op eeuwenoude bomen en weelderige tuinen, die in elk seizoen een ander gezicht laten zien. Het interieur, ontworpen door Judith van Mourik, vormt de juiste balans tussen historie en modern design, waarin klassieke elementen versmelten met eigentijdse accenten.

Gastronomie
Parc Broekhuizen draagt niet voor niets de titel culinair landgoed: hier draait alles om bijzondere smaakbelevingen. In het monumentale Hoofdhuis bevindt zich het met een Michelinster bekroonde Restaurant Voltaire*, het gastronomische hart van het landgoed. Chefs Falco Lens en Ivanildo Kamperveen creëren hier een signatuur waarin vakmanschap en creativiteit centraal staan.

Vanuit het restaurant en het terras kijk je uit over het omliggende landgoed, terwijl je je laat meevoeren door uitgesproken en verrassende gerechten. Denk aan een terrine van bluefin-tonijn (MSC-keurmerk), gecombineerd met algen en plankton, ponzu en een vinaigrette van sambaisu. Of een dessert waarin pandan, jasmijn en kokos samenkomen in een gelaagd samenspel van smaken en texturen. Maître Julian Schweigl en sommelier Nils Snitselaar maken de culinaire ervaring compleet.

Daarnaast vind je in de voormalige boerderij van het landgoed Bistro LOF (Local Organic Farm): een bestemming waar lokaal, biologisch en vers de hoofdrol spelen. Of je nu binnen zit of op het zonnige terras met uitzicht op de moestuin; hier geniet je van een ontspannen lunch, diner of borrel. Chef Zoë Jonker en haar partner en manager Ralph Jonker vertalen hun ervaring uit de topgastronomie naar een eigentijdse keuken met seizoensgebonden gerechten van eigen bodem. Toegankelijk, puur en vol smaak.

I do, I do!
Voor onvergetelijke momenten voelt Parc Broekhuizen als een wereld op zich. Verspreid over het landgoed vind je diverse karaktervolle zalen, elk met een eigen sfeer. De Serre, met haar grote raampartijen en veel daglicht, is ideaal voor intieme borrels en bijeenkomsten, de Schilderijen-kamer biedt een besloten setting voor private diners en het Koetshuis vormt een passende locatie voor feesten en bijzondere samenkomsten met een tijdloos karakter.

Buiten strekt het landschap zich uit met statige lanen en eeuwenoude bomen die het decor vormen voor bruiloften en vieringen van de liefde. De tuin geeft de locatie een bijna filmische uitstraling, met echte Bridgerton-vibes. We kunnen stellen: met zijn historische karakter, dromerige tuinen en eindeloze culinaire mogelijkheden is Parc Broekhuizen dé plek om vol overgave het ja-woord te geven, want romantischer dan dit wordt het haast niet. Zien we je daar?

Meer lezen doe je hier.