Even lekker wegdromen

We keken binnen in de mooiste suite van Parijs

In deze rubriek nemen je mee naar ‘Destination Hotels’. Fijne hotels die als een bestemming op zich dienen en je in roerige tijden even laten wegdromen. Deze keer nemen je mee naar het intiemste Palace Hotel van Parijs, La Réserve Paris, en spreken we General Manager Romain Meiran over zijn chique werkplek.

Hebben jullie nieuwe aanpassingen doorgevoerd in het afgelopen jaar?

‘We hebben ons moeten aanpassen door de gezondheidscrisis. De gebeurtenis vroeg om een nieuwe manier van werken. De hospitality-industrie is hard geraakt, maar dankzij onze constante opening hebben we ons snel weten aan te passen. Ons doel was om de gast een volledige en “normale” ervaring te kunnen blijven bieden. De grootste verandering was toch wel voor onze sterrenchef Jérome Banctel. Gedurende de lockdowns bood hij foodies in Parijs een take away-menu aan voor lunch en diner. We ontvingen ineens ook een nieuw type klant! De locals bezochten ons voor een nachtje of twee, om zo toch het gevoel te hebben dat ze even weg zijn in een luxe omgeving.’

Waar zijn gasten van gecharmeerd bij een bezoek aan het hotel?

‘Van aankomst tot vertrek, ons team zorgt ervoor dat gasten een onvergetelijk verblijf ervaren. Bij aankomst in het hotel escorteert de host je naar de Salon Louis XV, om zo in te kunnen checken. De La Réserve Paris ervaring begint dan al! De kamers en suites worden voorzien van gepersonaliseerde voorzieningen bij een speciale gelegenheid. De bekende architect Jacques Garcia heeft het hotel ingericht met nobele materialen als Carrara-marmer, en het uitzicht over de Grand Palais en de Eiffeltoren blijft voor gasten een van hun favoriete aspecten van het hotel. Gasten die even een rustpunt willen opzoeken vinden onze Patio fijn. Je kunt daar ontbijten, lunchen en dineren. Het zwembad en de spa vallen ook goed in de smaak.’

Hoe ziet de ideale dag eruit bij jullie?

‘Gedurende de winter wakker worden in de Presidential Suite en in de zomer in een kamer met uitzicht op de Patio. Ontbijten bij La Pagode de Cos, om vervolgens een kopje koffie te drinken in onze Patio. Start de dag met een fietstoer door Parijs om zo minder stress te ervaren. Onze conciërge vertelt je met alle plezier wat de mooiste plekken van Parijs zijn. Idealiter gezien zou ik in de namiddag terugkomen om te zwemmen en me te laten masseren. ’s Avonds zou ik dineren in ons sterrenrestaurant Le Gabriel, gevolgd door een exotische cocktail in Le Gaspard. Er zijn natuurlijk vele mogelijkheden afhankelijk van de dag of het seizoen, maar zo ziet mijn ideale dag eruit!’

WHAT WE LOVE IN THE EIFFEL SUITE

De decadente, marmeren badkamer met Japanse wc, ligbad en ruime douche
La Réserve Eau de Cologne in de badkamer: zwoel, diep en fris
Het piepkleine balkon met uitzicht op de Eiffeltoren, ontbijten is nog nooit zó romantisch geweest
De fonkelende Eiffeltoren als het donker is
De ruime eettafel met uitzicht op de spiegelbar
De in-suite wijnkast met vijf etages, gevuld met de beste champagne en wijnen
Michel Reybier Champagne Brut Premier Cru bij aankomst