Eindhoven staat al lang niet meer alleen bekend als de stad van innovatie, design en technologie. De Lichtstad maakt een razendsnelle gastronomische groei door, waarbij creatieve horecaondernemers en topchefs de stad transformeren tot een bruisend culinair walhalla. Van stadsbistro’s tot unieke locaties en fine dining; deze zeven adressen zijn de absolute favorieten van het moment.

Cafe LouLou
Parijse allure met een Brabantse touch. Bij Café LouLou start je avond met toegankelijke Franse bistro-favorieten en goedgevulde borrelplanken in een knap interieur. Wanneer de borden van tafel zijn gehaald, schakelt de muziek een versnelling hoger en verandert de rustige bistro in een dynamische bar vol lekkere drankjes en soulmuziek.

Ikigai
Wil je een avond echt goed Japans eten? Dan zit je bij Ikigai goed. Het restaurant is onderdeel van het Philips Stadion, wat zorgt voor een verrassend decor tijdens het diner. Op de kaart staan klassieke sushirollen en grillgerechten centraal, perfect voor een lange avond tafelen na een dagje stad. Geen tijd om uitgebreid te zitten? Je neemt hun verse sushi net zo makkelijk mee voor thuis of onderweg.

Vlees & Co
Een schot in de roos voor vleesliefhebbers. Bij deze nieuwe zaak aan het Wilhelminaplein draait alles om ambacht, rijpingsprocessen en kwalitatieve steaks van de grill. Combineer je diner met een glas volle rode wijn van de wijnkaart en schuif aan voor een ontspannen avond.

Casa Savor
Op zoek naar een zonnige dosis mediterrane sferen tijdens regenachtige dagen? Casa Savór draait om het goede leven: prachtig opgemaakte bordjes, een warm interieur en een kaart vol verfijnde bites die gemaakt zijn om te delen. De perfecte plek om onder het genot van een goede cocktail het weekend (of de week) in te luiden.

Lucie Cocina Bar
Een stukje Spanje in hartje Eindhoven. Deze bruisende tapasbar aan de Kleine Berg serveert klassieke en moderne Spaanse gerechten om te delen. Combineer de hapjes met een goed glas Spaanse wijn of een sangria en geniet van een laagdrempelige avond vol smaak.

James Bistro & Bar
James is een eigentijdse stadsbistro waar Franse stijl en smaak samenkomen. Je schuift hier aan voor verfijnde Frans-internationale klassiekers in een modern jasje. Dankzij de centrale bar en de uitgebreide wijnkaart is dit de ideale plek voor een diner dat vanzelf overgaat in een late borrel.

Doyy
Voor wie verfijnd wil tafelen zonder stijf gedoe. Bij het door Michelin getipte Doyy combineert de chef Franse klassiekers met oosterse smaken. Een aanrader voor wie houdt van creatieve seizoensgerechten, strak opgemaakte borden en een warme, persoonlijke benadering.

LEES OOK: Rocky road maar dan plantaardig