2020-1 Cover F&B

F&B

News

Couture-gin

De onverwachte spirit die de modewereld heeft veroverd

In de internationale modewereld duikt regelmatig een nieuw cult-product op, maar zelden is dat een gin. Toch is het precies wat er gebeurde toen fotograaf en creative director Mert Alas zijn eigen spirit lanceerde: SEVENTY ONE GIN. Bekend van zijn iconische werk met supersterren als Madonna, Kate Moss en Kim Kardashian, heeft Alas nu een drank gecreëerd die door dezelfde iconen privé wordt omarmd. Ze schenken de gin tijdens verjaardagen en intieme diners, en nemen hem zelfs mee naar shoots en internationale reizen.

Lees verder

The Marlin Bar

Bij dít restaurant ben je als seafoodliefhebber aan het juiste adres

Deze nazomer opende The Marlin Bar aan de Amsterdamse Van Baerlestraat 120, op een steenworp van het Concertgebouw. Deze nieuwe hotspot brengt een vleugje maritieme chic naar Oud-Zuid, met seafood guilty pleasures, elegante klassiekers en een ontspannen, internationale sfeer die direct uitnodigt tot blijven hangen. Het restaurant is het nieuwste concept van Wolves Hospitality Group, bekend van Café Garçon, Brasserie Margaux, Williams Farmhouse en Ludwig’s Deli. Met The Marlin Bar voegt de groep een elegante, hedendaagse seafoodbrasserie toe aan hun portfolio.

LEES MEER

Sinterklaassnoepgoed

5x wie zoet is krijgt lekkers

De eerste schoenen zijn weer gezet nu Sinterklaas zijn intrede heeft gemaakt in ons land. Met pakjesavond in aantocht zijn veel huishoudens druk bezig met de voorbereidingen. Hoe je deze avond instant tot een succes maakt? Met heerlijkheden! Van chocoladeletters tot pepernoten: hier vind je de lekkerste lekkernijen.

LEES MEER

St-Germain Spritz

Deze cocktail maakt jouw kerstdiner op-en-top chic

Er is iets magisch aan Franse elegantie, dat vooral tijdens de feestdagen extra tot leven komt. Van fonkelende lichtjes in Saint-Germain-des-Prés tot winterse avonden op een Parijse rooftop; overal proef je die moeiteloze joie de vivre die de Fransen zo goed verstaan. Diezelfde betoverende sfeer vind je terug in een prachtige fles: St-Germain, de iconische vlierbloesemlikeur die met haar verfijnde smaak en stijlvolle uitstraling elke kerstcocktail een vleugje Franse magie geeft.

Lees verder

The Hoxton Amsterdam 10 jaar

Lotti’s krijgt een spicy Latin twist

Hieperdepiep hoera, The Hoxton Amsterdam blaast tien kaarsjes uit! Het hotel, gevestigd in vijf prachtig gerestaureerde grachtenpanden aan de Herengracht, is in een decennium uitgegroeid tot een iconisch trefpunt voor zowel Amsterdammers als internationale reizigers. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw en een energie die altijd in beweging blijft, is The Hox inmiddels onmisbaar in de Negen Straatjes.

Lees verder

Waar whisky kunst ontmoet

The Macallan in de handen van David Carson

Het legendarische whiskyhuis The Macallan heeft zijn meest iconische collecties – Double Cask, Sherry Oak en Colour Collection – een nieuw gezicht gegeven. De vernieuwde lijn, genaamd The Timeless Collections, is niet alleen een visuele vernieuwing, maar ook een ode aan tweehonderd jaar vakmanschap, kwaliteit en toewijding aan het creëren van ongeëvenaarde single malt Scotch whisky’s.

Lees verder

CIMA

De Mexicaanse rooftopervaring die Amsterdam verovert

Vanaf vandaag heeft Amsterdam er een nieuwe hotspot bij: CIMA Rooftop Bar & Terrace opent haar deuren en brengt de warmte, energie en flair van Mexico naar de daken van de stad. Gelegen op een van de meest iconische locaties van Amsterdam, biedt CIMA een unieke combinatie van adembenemend uitzicht, verfijnde cocktails en een levendige, internationale sfeer.

Lees verder

Hallo weekend

Op een rij: de leukste plannen voor aankomend weekend

Het weekend staat voor de deur! Een weekend vol spannende Halloween-sferen, smaakvolle hotspots en fijne nieuwe plekken om te ontdekken. Of je nu zin hebt in een spooky feestje, een uitgebreide brunch of gewoon een goede borrelplank: dít zijn de lekkerste tips om je dagen mee te vullen.

LEES MEEr

Disaronno viert 500 jaar

Een ode aan Italiaanse smaak en stijl

In 2025 bereikt Disaronno een historisch hoogtepunt. Het iconische Italiaanse likeurmerk blaast vijfhonderd kaarsjes uit – een mijlpaal die maar weinig merken in de moderne drankwereld kunnen evenaren. Al vijf eeuwen lang weet Disaronno liefhebbers te verleiden met zijn kenmerkende amberkleurige likeur, zijn verfijnde smaak en zijn onmiskenbare Italiaanse flair. En natuurlijk wordt dit jubileum niet onopgemerkt voorbijgegaan: ter ere van deze gelegenheid presenteert het merk een limited edition-collectie van vijf exclusieve flessen, die elk een Italiaanse kernwaarde belichamen. Een collector’s item dat de ziel van Italië vangt in glas.

Lees verder

New in town

Hot chocolate? Die scoor je hier!

Vergeet pumpkin spiced latte want deze winter draait alles om warme, romige, ambachtelijke chocolademelk en die vind je nergens beter dan bij Amsterdams nieuwste aanwinst MOCA (Mokum Cacao), de allereerste winkel van Nederland die zich helemaal richt op deze winterse klassieker. Vanaf 23 oktober kun je in de wijk De Pijp terecht voor handgemaakte, dampende bekers vol nostalgie!

lees meer