Amsterdam heeft er een nieuwe ontmoetingsplek bij. Aan de Weesperzijde is Café Bica geopend, een concept van ondernemer Kae Sutherland, haar partner Diego en diens broer Carlo, bekend van het populaire restaurant Bam Boa. Met Bica voegen ze een rustgevende en esthetische plek toe aan de buurt, waar koffieliefhebbers, brunchfans en buurtbewoners zich direct thuis voelen.

Copain, een culinaire hotspot aan de NDSM-werf in Amsterdam-Noord, doet zijn naam alle eer aan. Afgeleid van het Franse woord voor “vriend,” draait het hier om samen genieten van goed eten en bijzondere momenten. Oprichtster en culinair creatieve geest Frederieke Bloem groeide op op een boerderij nabij Rotterdam, waar haar liefde voor groenten, koken en samen eten al vroeg werd aangewakkerd. Die achtergrond zie je vandaag terug in de filosofie van Copain: verfijnde gerechten die toegankelijk blijven en uitnodigen tot delen.

Het najaar is officieel begonnen – de dagen worden korter, de truien dikker en de behoefte aan iets zoets groter. Precies op tijd voor Cinnamon Bun Day verrast boodschappenapp Crisp ons met een onweerstaanbare seizoensspecial: een kaneelbroodje met speculoosvulling, gemaakt in samenwerking met de Amsterdamse bakkers van LÄCKER.

Zin in een Mexicaanse avond in Amsterdam? Déze vijf hotspots brengen de smaak en sfeer van Mexico naar de grachtenstad, elk met hun eigen unieke vibe. Dus trek je mooiste fiesta-outfit aan, verzamel je amigos en ga op pad langs de lekkerste Mexicaanse parels van de stad. De margarita’s staan voor je klaar!

Rotterdam staat bekend om zijn lef en vernieuwingsdrang, en BonTon Rotterdam doet daar nog een schepje bovenop. Na een uitverkochte zomer komt de eerste stripclub van Nederland met mannelijke dansers dit najaar met een geheel nieuw concept: de BonTon Arousing Dinner Show. Een zinderende avond waarin haute cuisine, sensuele dans en een vleugje mysterie samenkomen.

Zin in een culinaire ervaring die nét even anders is? Vanaf september introduceert MOMO Restaurant, Bar & Lounge in Amsterdam MOMO Cha een afternoon tea met een uitgesproken Aziatische signatuur. Vergeet de klassieke scones en marmelade: MOMO tilt het Britse ritueel naar een kosmopolitisch niveau met verfijnde smaken uit het Verre Oosten.

Cappuccino drinken uit een kunstwerk? Vanaf nu kan het. illycaffè presenteert haar nieuwste illy Art Collection, dit keer in samenwerking met de Zwitserse kunstenaar John Armleder. Een naam die klinkt als een icoon in de internationale kunstwereld – en precies dat gevoel vangt hij in deze bijzondere collectie.

Na een uitverkochte eerste editie vorig jaar keert Butternut Bistro terug – en dit keer niet alleen in Amsterdam, maar óók in Antwerpen. Op 3 en 4 oktober (Dierendag!) openen de deuren van dit bijzondere pop-uprestaurant waar jij samen met je hond kunt genieten van een culinair driegangendiner.

Aan de levendige Utrechtsestraat in Amsterdam is een nieuwe culinaire hotspot geboren: restaurant char.d. Achter dit ambitieuze project staan topchefs én goede vrienden Dean Baker en Slava Nazaryan, die met hun gezamenlijke passie voor koken een droom verwezenlijken. De naam verwijst naar charring: langzaam grillen op houtskool of hout, gecombineerd met koken op hoge temperaturen. Het resultaat? Een unieke beleving waarin moderne barbecuetechnieken en hoogwaardige ingrediënten de hoofdrol spelen.

Wie ooit langs de Jan Evertsenstraat in Amsterdam-West is gefietst, kent het beeld: een rij tot ver om de hoek voor bakkerij Fort Negen. Niet voor niets schreef Het Parool: ‘Er zijn van die zekerheidjes in het leven: de paus is katholiek en ieder weekend staat er wel een rij voor bakkerij Fort Negen.’ Van het karakteristieke boerendesembrood tot de beroemde kaassoufflésandwich: Fort Negen heeft zich in korte tijd onmisbaar gemaakt in de hoofdstad. En goed nieuws: vanaf 16 september kan heel Nederland tijdelijk meegenieten via de boodschappen-app Crisp.