Veel mensen willen best vaker plantaardig eten, maar weten niet goed waar te beginnen. Het idee dat alles ineens anders moet en je bepaalde ingrediënten mist, kan ontmoedigend werken. Gelukkig hoeft dat helemaal niet! Met kleine wissels in je dagelijkse eetpatroon wordt verandering vanzelf onderdeel van je routine. Het draait niet om perfectie, maar om beweging: vandaag een kleine wissel, morgen weer een nieuwe.

Amsterdam is een nieuwe hotspot rijker met de opening van Dame aan de Kade. Deze nieuwe buurtbar, opgericht door Quirijn Roozen, Niek Roozen en Dominic Aarts, combineert een mediterraan-Europese keuken met een losse en toegankelijke sfeer. De service is oprecht en persoonlijk; de slogan luidt dan ook niet voor niets: ik ben er voor je.

De Wintertuin in serre-stijl van het Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, ontworpen door een visionair met oog voor het hedendaagse, was een van de eerste locaties in Europa die elektrische verlichting introduceerde. Vandaag de dag blijft dit belle époque-monument uit 1880 zich ontwikkelen en biedt het een elegante setting voor een vernieuwd programma met thematische zondagbrunches gedurende heel 2026.

De ramadan is begonnen en duurt tot donderdagavond 19 maart. Tijdens de ramadan laat Dubai een andere kant van de stad zien, met een aangepast ritme waarbij het leven zich vooral in de avonduren afspeelt. Voor veel bezoekers is dit een bijzondere periode om de stad te ervaren. Daarom zetten we vijf culinaire ervaringen op een rij die Dubai tijdens de ramadan extra bijzonder maken.

Eindelijk is het zover! De weersvoorspellingen zien er veelbelovend uit. Na een paar lange, koude wintermaanden kunnen we eindelijk gaan genieten van zachte temperaturen. Om alvast in lentesferen te komen, hebben we drie variaties op de klassieke Spritz voor je op een rij gezet.

Chez van Rijn heeft zijn deuren geopend op het Rembrandtplein. Het bistroconcept is gevestigd in het monumentale pand De Kroon, waar historie, familie en toegankelijk genieten samenkomen. Al ruim 125 jaar vormt dit pand een ontmoetingsplek voor Amsterdammers. Wat ooit geopend werd ter ere van de kroning van koningin Wilhelmina, is uitgegroeid tot een levendige plek. En nu presenteert het zich in een volledig nieuw jasje.

Kies je voor een drankje tijdens happy hour, of geniet je liever van een middag relaxen met oesters en een heerlijke mimosa? Het einde van de werkweek is in zicht, tijd om plannen te maken voor het weekend! Daarom op een rij: leuke Amsterdamse hotspots waar je écht kunt genieten.

De meest romantische dag van het jaar, Valentijnsdag, staat alweer voor de deur. Maar wist je dat er ook een vriendschappelijke variant op 13 februari bestaat? Galentine’s Day. Vriendschappen zijn misschien wel de meest waardevolle relaties die we hebben, en dat verdient aandacht! Daarom hebben wij vijf perfecte locaties geselecteerd voor een groepsdate met je beste vriendinnen.

Wijnliefhebbers opgelet! Van 26 tot en met 29 maart verandert de Kromhouthal in Amsterdam in een bruisend wijnwalhalla. Maak een wijnreis langs het zuidelijk halfrond, van Australië en Nieuw-Zeeland tot Zuid-Afrika, Argentinië en Chili, zónder de stad te verlaten.

In het kloppende hart van onze hoofdstad opent Janine haar deuren: een plek waar invloeden uit de Italiaanse keuken samenkomen met de vrije, spontane eetcultuur van San Francisco, een stad waar zuurdesem, koffie en pizza deel uitmaken van het dagelijks leven. Bij Janine draait alles om vakmanschap. Culinaire tradities worden omarmd, en een bijzonder recept vormt de basis voor het kenmerkende zuurdesem.