Privéchef Kirsten van der Stelt bracht onlangs haar nieuwe kookboek Dinnerparty uit. Haar boek is gebaseerd op het principe dat je een indrukwekkend diner kunt hosten zonder de hele avond in de keuken te staan. Haar recepten zijn zo ontwikkeld dat meer dan driekwart al klaarstaat voordat de gasten zijn gearriveerd. Hoe dat in de praktijk werkt? Sauzen hoeven alleen nog maar opgewarmd te worden, desserts staan geserveerd en al in de ijskast, en cocktails zijn in grote hoeveelheden bereid. En de tafel? Die dek je volgens de tien vuistregels van @kirkookt.

Soms zoek je een plek waar je in de ochtend in alle rust opstart met een goede krant en een perfecte espresso, om er vervolgens ’s avonds nog te zitten met een mooi glas wijn en een goed bord eten. Precies die ongedwongen ‘all-day’ huiskamer heeft Blaricum erbij met de komst van Bar Schutte.

Van ambachtelijke koekjes en vers schepijs tot Luikse wafels, matcha en een goed doel: Philip’s Biscuits brengt opnieuw smaak, gezelligheid en beleving naar het Albertplein in Knokke.

Met het warme, tropische weer horen we eigenlijk maar één ding te doen: varen! Maar jouw zomerse dag kan pas echt geslaagd zijn als je ergens kunt aanmeren voor een heerlijke lunch of borrel, een verfrissende cocktail en een uitgebreid diner met de ondergaande zon. Dit zijn de Amsterdamse hotspots waar jij met dit weer wil blijven hangen.

Topvoetbal, een geweldige sfeer, spanning, gezelligheid en lekker eten en drinken: dat wil je aanstaande zaterdag absoluut niet missen! Oranje betreedt dan het veld voor een wedstrijd tegen Zweden. Wil je de wedstrijd nóg specialer beleven? Kom van die bank af, trommel je vrienden en familie op en kijk het WK samen op groot scherm! Waar het leukste Oranjefeestje losbarst? Dat lees je hieronder.

De Boule De Boule opende afgelopen maand op het Waterlooplein: een nieuw horecaconcept waar je wijn combineert met… ijs? Je leest het goed; hier kun je de hele dag terecht voor een dessert (ijs), bijzondere wijnen, of beide! Een toegankelijke en tegelijkertijd verrassende ervaring rondom ijs, wijn en gezelligheid.

De geboren en getogen Amsterdammer Tristan de Boer staat al van jongs af aan in de keuken en heeft zich stap voor stap opgewerkt binnen het hogere culinaire segment. Zes jaar geleden kruiste het met een Michelinster bekroonde restaurant The White Room, gevestigd in het iconische Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, zijn pad. Sindsdien staat hij daar dagelijks met toewijding en passie in de keuken, waarbij de rijke geschiedenis van Amsterdam de rode draad vormt in zijn werk. ‘Ik kook vanuit de historie van de stad; ik noem dat ook wel een beetje Amsterdam cuisine.’ […]

De populaire broodjeszaak Leauf Amsterdam opent de deuren van een nieuwe locatie in hartje Amsterdam. Vanaf nu zijn gasten ook welkom aan de Spuistraat 207 voor de vertrouwde Leauf-favorieten, waaronder de Leauf de Boeuf met Ribeye, de Leauf Caesar en de Leauf Paris.

Er zijn van die merken die je niet hoeft uit te leggen. Je kent ze gewoon. Van die klassiekers die inmiddels net zo goed bij lange zomeravonden horen als een fles rosé op een goed gedekte tuintafel. Big Green Egg is er zo een. En hoewel trouw aan traditie hoog in het vaandel staat bij het iconische merk, gebeurt er nu iets wat zelfs de meest doorgewinterde Egg-fans niet zagen aankomen: voor het eerst in ruim vijftig jaar verschijnt The Original in een andere kleur dan groen. Enter: The Onyx.

Wil je je deze zomer volledig wanen in Franse allure? Dat doe je moeiteloos met de St-Germain Spritz: de iconische Franse vlierbloesemlikeur die bekendstaat als l’artisanale essence du printemps. Deze natuurlijke, goudkleurige likeur verrast met een delicate, bloemige geur en tonen van tropisch fruit, citrus, kamperfoelie en rijpe peer.