In haar persoonlijke Hamburg Guide laat Sylvie Meis exclusief weten wat haar favoriete plekken zijn om in de Noord-Duitse stad, waar ze zich zo thuis voelt, te ontspannen, te eten en te winkelen. Als langjarige bewoonster van het stadsdeel Eppendorf in Hamburg, kent ze de stad als haar broekzak en deelt haar geheime tips voor een onvergetelijk verblijf in de stad, die niet alleen straalt als officiële gaststad voor UEFA EURO 2024, maar ook het Nederlands voetbalelftal in de zomer welkom heet voor zijn eerste groepswedstrijd. Van gezellige cafés en eersteklas restaurants tot trendy winkeltips – Sylvie verraadt wat Hamburg behalve het bruisende voetballeven nog meer te bieden heeft. Of je er dus naartoe reist voor de met spanning verwachte eerste groepswedstrijd van team oranje of een eventuele kwartfinale van heel dichtbij willen meemaken: de Hanzestad is altijd een reis waard. Dus plan een paar dagen in om deze levendige stad te verkennen en laat je inspireren door de insidertips van Sylvie!

Restaurants

Il Cantuccio 
Mijn favoriete Italiaan om de hoek is voor mij als een tweede thuis. Hier vind ik niet alleen een eersteklas Italiaanse keuken voor fijnproevers, maar ook een gezellige en verfijnde sfeer. Il Cantuccio Strato (Name Inhaber) werd in de loop der jaren een goede vriend, waardoor mijn bezoek elke keer een bijzondere belevenis is. De afwisselende menukaart biedt een groot aantal heerlijke gerechten en de service is uniek.

Marsbar
De Marsbar in Eppendorf is al jaren een van mijn favoriete restaurants in Hamburg, dankzij de ontspannen sfeer en de verse seizoensgerechten. De lunchkaart ziet er elke dag anders uit. ’s Zomers biedt het terras veel zitplaatsen om van de zon te genieten. Ook ’s winters heerst er in het voormalige portiershuis een heerlijke sfeer door de grote ramen aan de voorkant.

GRILL
Elk bezoek aan GRILL is een unieke belevenis. Het aparte decor doet denken aan Hollywood glamour – met een gezellig haardvuur en exotische planten die zorgen voor een bijzondere sfeer. De menukaart biedt een groot aantal seafoodspecialiteiten zoals oesters en zeekreeft. Zo wordt elk bezoek een culinair hoogtepunt!

Henriks
In het stijlvolle en moderne restaurant Henriks wordt een mix geboden van de Aziatische, mediterraanse en regionale keuken. ’s Zomers zit ik er graag op het terras. De bediening is zeer attent en de sfeer ontspannen – een plek om je lekker te voelen en te genieten. Een bijzondere highlight is de open keuken.

Bars

bar noir 
Bar noir is een heel elegante bar in hotel Tortue in een tijdloos design met heerlijke muziek en exquise cocktails. Vooral het terras is ’s zomers voor mij een absolute highlight. De sfeer is heel prettig en uitnodigend – voor mij een perfecte locatie om te genieten van een fijne avond met vrienden.

Bar Nikkei Nine
De bar in Nikkei Nine bevindt zich vlak aan de Binnenalster (een meer in Hamburg) en vormt het hart van het restaurant. Hier worden aparte cocktailcreaties, exquise champagne en sake geserveerd. De sfeer is door het geraffineerde verlichtingsconcept en de gezellige open haard heel bijzonder. Het restaurant zelf biedt een onvoorstelbaar lekkere Japans-Peruaanse cuisine en behoort beslist tot mijn favoriete plekken.

Cafés

geen caffeinbar
Kleine geheime tip: geen caffeinbar is een gezellig café in Eimsbüttel met uitstekende koffie, zelfgemaakte snacks en taart evenals een heerlijk ontbijt met pancakes, mediterraans brood en nog veel meer. De sfeer in het café is heel ontspannen – een perfecte plek om ’s zomers met vrienden op het terras te ontspannen en nieuwtjes uit te wisselen.

The Morgenmuffel 
De nieuwe hotspot in Eppendorf presenteert zich in een verfijnde stijl en biedt ontbijtklassiekers als toast met avocado en bijzondere gerechten. Zoals de naam al verraadt, kan je hier zelfs nog in de late namiddag ontbijten. Mijn persoonlijke hoogtepunt is de mimosa om mee te toosten, in combinatie met eggs benedict.

Afterwork 

Little Amsterdam 
Een mooi café vlak aan het Isebekkanal is Little Amsterdam, dat mij altijd doet herinneren aan Nederland. Vooral ’s zomers is het hier na werktijd gezellig druk met een enorme keuze aan heerlijke drankjes en sandwiches.

Activiteiten

Concerten in de Elbphilharmonie
Een andere highlight in Hamburg is een bezoek aan een concert in de Elbphilharmonie. Daar is een enorme keuze aan muziekrichtingen te vinden, of het nu klassieke muziek is, pop of jazz. De architectuur van het gebouw is eveneens uiterst indrukwekkend. Ook zonder kaarten voor een concert kunnen bezoekers een rondleiding boeken of de plaza bezoeken, vanwaar je kunt genieten van een prachtig uitzicht over de Elbe en de haven.

Planten un Blomen
Als fan van romantische gebeurtenissen kan ik zowel de inwoners van Hamburg als bezoekers de Wasserlichtspiele im Planten un Blomen (avondlichtshow bij de fontein in het park Planten un Blomen) aanbevelen. Dit spektakel vindt ’s zomers elke dag om 22:00 uur plaats op het meer en is gratis toegankelijk. De kleurrijke waterlichtconcerten vormen artistieke ensceneringen van muziek, licht en water – de perfecte plek voor een romantische picknick of een belevenis in de openlucht voor het hele gezin.

Winkelen

UZWEI 
Ik hou van de modieuze UZWEI boetiek in de Kaisergalerie. Daar vind je een exclusief assortiment designermerken op het gebied van fashion, beauty, lifestyle en jewelry. Na het winkelen kun je in het aangrenzende café macarons van Ladurée met een lekkere cappuccino of een glaasje champagne glas bowl kopen ter versterking.

Neuer Wall & Alsterhaus
De Neue Wall en het Alsterhaus zijn absoluut de beste adressen voor een exclusieve shopbeleving in Hamburg. Hier zijn gerenommeerde internationale merken en boetieks te vinden, die een breed assortiment hoogwaardige producten bieden. De Neue Wall overtuigt niet alleen door zijn voortreffelijke aanbod, maar ook door zijn prachtige ligging langs de Bleichen- en Alsterfleet. De goede sfeer en de charmante architectuur maken winkelen daar tot een bijzondere beleving.

Park

Alsterpark
Het Alsterpark is een van mijn favoriete plekken, vooral in de lente, wanneer de bloemen en kersenbomen in volle bloei staan. Het is een van de betoverendste plekken in Hamburg. Een wandeling langs de rivier de Alster is gewoon heerlijk, en het park heeft een prachtige vijver met een schilderachtige brug die de idyllische sfeer nog versterkt.